Sous Chef

Leaf Tech Mandiri sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan membantu kepala masak dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling mendukung.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner dengan semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami tunggu kehadiran Anda di Leaf Tech Mandiri.

Gaji: Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur secara efisien.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Membuat dan mengawasi menu harian.
• Melatih dan mengarahkan tim masak.
• Memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur.
• Mengelola persediaan bahan makanan.
• Mengikuti aturan dan regulasi kesehatan makanan.
• Berkomunikasi dengan kepala masak dan tim lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
• Pendidikan SMA atau setara di bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikat profesional dari lembaga terpercaya.
• Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait