Head Chef

Lestari Sentosa Mandiri · 📍 Depok, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.500.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lestari Sentosa Mandiri. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Depok, Jawa Barat, yang dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seorang profesional yang dapat memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.,Memastikan bahwa semua bahan dan peralatan yang diperlukan untuk memasak tersedia dan dalam kondisi baik.,Mengawasi proses penyajian makanan untuk memastikan bahwa hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam keadaan baik.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan bahwa semua peralatan dan area kerja dalam keadaan bersih dan aman.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan dan resep untuk memastikan bahwa hidangan selalu segar dan berkualitas tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran kelas atas.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan tim.,Memiliki kemampuan manajerial yang kuat dan dapat memimpin tim dengan baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan tingkat kesulitan yang tinggi.Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dan tepat dalam situasi yang tidak terduga.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan secara konsisten.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin mereka dengan baik.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan inventaris dapur dengan baik.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan staf dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait