Commis Chef

PT Mahkota Ratu sedang mencari seorang Commis Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang dinamis.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengawasi stok bahan-bahan dan memastikan bahwa semua bahan segar dan tersedia.
• Membantu Chef dalam berbagai tugas, termasuk mempersiapkan bahan-bahan, membersihkan peralatan, dan membantu dalam persiapan hidangan.
• Memastikan bahwa area kerja dan peralatan bersih dan terawat dengan baik.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan makanan.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan staf baru.
• Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan memberikan masukan berdasarkan pengalaman.
• Memastikan bahwa semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki etos kerja keras.
• Kemampuan untuk mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan makanan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam jika diperlukan.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dengan pelanggan dan staf lainnya.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan teratur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait