Area Supervisor - Multi-Unit Restaurant Management (Bali)

Bergabunglah dengan Chicken Holic Indonesia sebagai Area Supervisor dan ambil peran utama dalam mengelola beberapa outlet restoran berkualitas tinggi di lokasi-lokasi paling dinamis di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, dan banyak lagi. Ini adalah kesempatan unik untuk mendorong pertumbuhan dan kesuksesan melalui manajemen yang efektif.

Di sini, Anda akan mengelola tim Anda dengan menggunakan sistem manajemen yang terintegrasi, seperti Odoo dan Zoho, untuk memastikan operasional yang lancar dan efisien. Anda akan bekerja sama dengan pemilik dan manajer lainnya untuk memastikan semua outlet berjalan dengan baik dan mencapai target penjualan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan mengawasi operasional harian di beberapa outlet restoran di Bali.
• Membuat dan memantau jadwal kerja, memastikan tim Anda bekerja dengan efisien.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan untuk operasional.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan untuk pemilik dan manajer.
• Melakukan audit kualitas makanan dan layanan secara berkala untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
• Mengelola tim Anda dengan menggunakan sistem manajemen seperti Odoo dan Zoho.
• Mengikuti tren industri makanan dan minuman untuk memastikan outlet Anda tetap relevan dan kompetitif.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi manajemen atau sertifikasi terkait industri makanan dan minuman adalah plus.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman dengan sistem manajemen seperti Odoo atau Zoho adalah plus.
• Memiliki kendaraan pribadi untuk perjalanan antar outlet.
• Memiliki keahlian dalam bahasa Inggris atau bahasa lokal Bali adalah plus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait